Cookies Cream

Feinschmecker 2012

Newcomer staunen: Über den Hinterhof, dann klingeln, durch die dunklen Gänge und dann noch dieTreppe rauf geht’s in eines der angesagtesten Lokale der Stadt. Die jungen, schicken und immer gut gelaunten Gäste schätzen die Fabrikatmosphäre wie die günstig kalkulierten vegetarischen Menüs, bei denen die Küche viel Kreativität zeigt. Bei den Aromen gibt es jedoch Höhen und Tiefen: Mal wird selbst ein Karotten­salat zum Taleggio im Blätterteig köstlich orientalisch gewürzt, mal fällt der Graupenstrudel recht fad aus. Ein Klassiker, für den man gern wiederkommt: die fein-deftigen Parmesanknödel, diesmal mit geschmorten Powe­raden und BBQ-Tomaten! Achtung: Je später der Abend, desto höher der Geräusch­pegel. Weinkarte mit 50 Positionen, auf der sich auch gute und günstige Gewächse finden. Sympathischer Service. Stephan Hentschel führt auch die Restaurants „Chipps N°1“ (Jägerstraße 35) und „Chipps N°2“ (Friedrichstraße 120).